富山このはな酵素風呂―麻蓬（まほう）―の日々！

今日はむろやん酵素全取替作業。


めまいの治った私は、ここぞとばかりに庭作業、掃除。


昨日岩茶を飲んだら、眉間の辺り爽やか。頭冴え冴え。寝る時も体温かくて、貼るカイロが要りませんでした。

眠りは浅かったけれど夢の中でも頭冴えてて、俳優のように周りを計算して大きな声で相手をやっつけた！


頭よくなったような感じ。久しぶりで本来の自分に戻れたような気がする。


庭作業。折れた枝などをのこぎりで切って束ね、雪で腐った葉を取る。ビニール袋２つ分。庭がすっきりした。今夜からまた一週間、雪だ…。


下駄箱も掃除。長靴が収められるよう板を外してプチリフォームしました。たたきすっきり。まだスペースあるからブーツも買えるぞ。たたきも茶殻で掃除しました。いい香り。茶殻で掃除するの好きです。


お昼にはもう寒くなってきたので、家の中で小豆玄米ご飯炊きつつ掃除。リビング、台所、廊下。観音竹の葉っぱも軽く拭いてやる。

お昼に小豆玄米ご飯と白菜に生姜の味噌汁、豆腐と白葱の生姜醤油ソテー。


私運転でサンショウへ。うちの分とむろやんの実家の分。


むろやんの実家に買い物収めてから、中国茶などをやっているらしい「七碗茶詩」行こうよ！と提案。


あったあった。


メニューに、あの詩が載ってた。だから店名七なのか。


昔の詩人の漢詩。



一碗飲めば、喉や唇が潤い


二碗飲めば、寂しさが吹き飛び


三碗飲めば、五臓六腑を巡り


四碗飲めば、発汗まじりに不平不満が発散


五碗飲めば、肌も骨も清らかに


六碗飲めば、仙人の様になり


七碗、もう飲めず清らかな風が通り過ぎる



岩茶の最高峰、「大紅ホウ」もある。飲めるんだ、ここで。これも四大岩茶の一つ、「白鶏冠（はっけいかん）」をチョイス。


フランス焼き菓子「ウィークエンド」も。これは週末に大切な人と、というバターケーキだって。


男性の店長さん?が淹れてくださいました。お茶受けに台湾 舞茸チップス、凍頂烏龍茶梅が添えてある。美味。


昨日おおつか茶舗で聞いたばかり、聞香杯で香りを楽しむ。


店内を見て回る。「白鶏冠」買おう。これはあの本によれば、眼の疲労や頭痛に効くらしい。気を鎮めてもくれるみたい。


なんかいい茶器ないかな。


お。ストレーナー付きのマグ。色が青と赤の二色のみだけど、パンダのイラストがめちゃくちゃかわいい。球と戯れてるの、あらよーい♪と踊っているの。脚が内股になってるし、お腹の線がいい。癒やされそう。私の飲むスタイルにも合うし、買いましょう。


その後まったり過ごしていたら、頬が真っ赤になってきた。のほほん、happy。酔いました。飲酒運転にはならないもんね。


これからここに来れるね。シンギングボール付きでマッサージもある。また来よう。


冷たい雨が降りだしていた。帰宅してむろやんを酵素に入れ、片付けをする。


今日は見たいTV番組がたくさん。なのについ餃子作りを始めてしまった。昨日見たダッシュ村の餃子に感化されて。胡麻や唐辛子を育てるとこから始めたラー油、おいしそうだった。結構参考になる番組。


【夕食】

・マクロ餃子。

蒸した白菜、エリンギ、生姜、にんにく、白葱をみじん切り。納豆も入れて塩胡椒、醤油、一味唐辛子、胡麻油を加えてタネを作りました。包み包み。ぷっくりきれいな形に並んでいく。水餃子にするつもりだったけど、むろやんの希望で焼くことに。


むろやんにラスト２つ包んでもらって練習させました。


フライパンに隙間なく並べ、バリをちゃんとつけた焼き餃子。うまいっ。ジャンボ皮だし、思う存分食べられる数。いくら食べても体に優しい。


・豚肉とレタス、生姜と岩茶のスープ。

岩茶の茶殻、とても捨てられません。絞って粗みじんにして入れました。


・レタスサラダ。

餃子のタレにつけて食べてもよし、スープの豚肉を巻いてタレにつけてもよし。


さて、あのパンダのマグで岩茶いきますか。